Udang Gulung Roti
Bahan-Bahan :
- 150 gram ikan kakap, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh minyak wijen
- 100 gram udang, lepaskan ekornya (ekornya jangan dibuang)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 satu sendok makan tepung sagu
- 5 kerat roti tawar, potong kotak kecil
- 2 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
Cara Mengolah :
- Giling daging udang yang sudah dibersihkan.
- Aduk daging ikan kakap, bawang putih, minyak wijen, udang, garam dan merica sampai rata.
- Bentuk seperti udang, selipkan ekor udang, celupkan ke kocokan telur, lalu tutup dengan irisan roti.
- Goreng sampai kuning kecokelatan.
- Lebih nikmat disajikan dengan saus sambal.
Selamat mencoba, dan
Semoga bermanfaat,.. ^_^
Categories:
Ikan,
Kakap,
Resep Masakan,
Seafood,
Udang
0 komentar:
Posting Komentar