Masakan Aku, Kamu, Kita Semua.

Salah satu makanan favoritku itu tahu, selain rasanya yang enak, juga ada kandungan protein yang baik bagi tubuh kita,..
kali ini saya akan berbagi resep tahu, yaitu Tahu Goreng Kukus,... baru nyoba juga sih, tapi enak kok, coba aja praktekin, resep ini,.. hehe,..

Bahan :

• 600 gram tahu putih, dihaluskan.
• 4 butir telur ayam, dikocok.
• 400 gram buncis, iris halus.
• 100 gram parutan wortel.
• 200 gram udang kupas, dicincang.
• 2 siung bawang putih ukuran sedang.
• Garam secukupnya
• 2 butir telur, kocok lepas saja, bahan ini digunakan sebagai pencelup

.
Cara membuat :

1. Semua bahan dicampurkan, kemudian dimasukan pada cetakan besar yang sebelumnya diolesi minyak goreng.
2. Kukus kurang lebih 30 menit, dinginkan, potong potong dan bentuk sesuai selera,  kemudian celup pada telur dan goreng sampai kecoklatan.
3. Sajikan sebagai lauk bersama nasi panas.

.
bisa di sajikan untuk 8 porsi.
Selamat mencoba,..
^_^