Tim Ikan Nanas
.jpg "Tim Ikan Nanas")
Bahan-Bahan :
- 500 gram ikan
- 2 sendok makan margarin
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 cm lengkuas, iris tipis
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai hijau, iris tipis
- 10 buah cabai rawit
- 1 buah tomat, potong-potong
- 200 gram nanas, potong-potong
- Gram, gula pasir dan merica secukupnya
Cara Mengolah :
- Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat.
- Lumuri ikan dengan garam, gula pasir dan merica bubuk hingga rata, simpan dalam wadah.
- Tambahkan jahe, lengkuas, daun bawang, cabe, tomat dan nanas, aduk rata.
- Letakkan ikan dan bumbu dalam panci kukus yang telah dialasi daun pisang/alumunium foil.
- Kukus masakan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, dan
Semoga bermanfaat,.. ^_^
Categories:
Kakap,
Nanas,
Resep Masakan,
Seafood,
Tim
0 komentar:
Posting Komentar