Perkedel Tahu
Resep olahan tahu yang berbeda lagi nih, perkedel tahu, hehe,..
ayo kita coba,...
Bahan :
- 300 gr tahu putih, dihaluskan,
- 1/2 bh bawang bombay, cincang halus,
- 1/2 sdm minyak sayur,
- 2 siung bawang putih, cincang halus,
- 6 lbr jamur kuping, rendam, dan iris halus,
- 1 btr telor, kocok hingga berbuih,
- 1/2 sdt merica bubuk,
- 1 sdt garam,
- minyak goreng secukupnya,
BAHAN PELAPIS
- 1 btr telur, kocok hingga berbuih,
- 100 gr tepung panir putih
Cara memasak :
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,
- Masukkan daun bawang dan jamur kuping, aduk hingga layu,
- Masukkan tahu putih, masak sambil diaduk hingga mengering,
- Angkat dan dinginkan,
- Bentuk adonan bulat, celupkan pada telur kocok, dan gulingkan diatas tepung panir,
- Goreng dengan minyak panas sampai matang,
- Angkat dan tiriskan,
- Siap disajikan.
Selamat mencoba, dan
Semoga bermanfaat,... ^_^
Categories:
Perkedel,
Resep Masakan,
Tahu
0 komentar:
Posting Komentar