Home » Archives for September 2012
Tumis Kakap Lada Hitam
Bahan-Bahan :
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 300 gram daging ikan kakap, dipotong kotak 2 cm
- 100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm
- 1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm
Roti Tawar
Ada yang suka makan roti? pastinya banyak dong, tapi kebanyakan gatau caranya membuat roti dari awal, biasanya kita beli roti yang sudah jadi,..
nah, kali ini kita akan coba untuk membuat roti tawar, cekidot,...
Bahan-bahan roti tawar:
- 250 gr tepung terigu
- 5,5 gr Ragi instan
- 10 gr susu bubuk
- 1 butir telur, ukuran sedang
- 90 ml susu UHT
- 30 ml air dingin
- 25 gr gula
Manfaat Seledri
Seledri (Apium graveolens)
Familia : Apiaceae
Seledri (Apium graveolens) dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun tinggi. Tumbuhan seledri dikatageorikan sebagai sayuran, perkebunan seledri di Indonesia terdapat di Brastagi, Sumatera Utara dan di Jawa Barat tersebar di Pacet, Pangalengan dan Cipanas yang berhawa sejuk. Tumbuhan berbonggol dan memiliki batang basah bersusun ini, pada dasarnya dapat dibedakan menjadi beberapa jenis dan diantaranya seledri yang umbinya dapat dimakan. Di Indonesia daun seledri dimanfaatkan untuk pelengkap sayuran (mis. untuk sup). Bagi
Kue Coklat Koko
Penggemar berat cokelat pasti menyukai kue kering ini. Adonan cokelat yang pekat masih dibalut Koko Krunch yang renyah dalam dua paduan warna cokelat putih sehingga rasanya renyah legit. mari kita coba membuatnya,..
Bahan-Bahan :
- 125 gram margarin
- 100 gram mentega
- 150 gram gula bubuk
- 2 kuning telur ayam
Manfaat Daging Ayam
Manfaat daging ayam bagi kehidupan sehari-hari sangatlah banyak. Selain harganya terjangkau, daging ayam juga mudah didapat. Pengolahan daging ayam pun termasuk mudah. Selain dagingnya bagian dari ayam juga sangat variatif untuk diolah.
Tidak hanya daging ayam yang dapat disajikan sebagai makanan lezat. Demikian juga dengan kulit, jeroan, lemak, tulang, dan juga ceker-nya. Ceker dengan menu soto ceker dan lainnya, hati ayam dengan menu sate atiampela dan lainnya, soto ranjau dengan isi potongan tulang-tulang ayam dan bagian lainnya, ini membuktikan bahwa ayam sangat populer di masyarakat Indonesia.
Manfaat Cabai
Ketika masih anak-anak ada yang pernah merasakan hidung tersumbat karena flu? Lalu seorang teman menyarankan untuk makan yang pedas-pedas? Seketika flu atau hidung yang tersumbat pulih bersamaan dengan keluarnya lendir yang telah encer? Itu bukan tanpa alasan. Ternyata cabai mengandung capsaicin. Kandungan capsaicin pada cabai memiliki khasiat untuk mengencerkan lendir, sehingga lendir bisa keluar dan rongga pernafasan menjadi lega. Di dalam Cabai juga ada kandungan vitamin C yang cukup serta betakaroten (pro vitamin A). Jadi apabila kita tidak mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung vitamin C setiap hari, maka kita tetap bisa mendapatkan vitamin C lewat makan cabai.
Puding Alpukat
Alpukat adalah buah yang kaya manfaatnya untuk kesehatan, pencegah kanker, kesehatan mata, kesehatan bagi jantung, dan lain2,
Buah yang satu ini banyak juga peminatnya, dari anak2 hingga dewasa, apalagi kalau dibuat jus, hehe,.. tapi perlu diingat,!! apabila memilih alpukat, harus yang benar2 matang, seperti yang kita tau, apaila alpukat dalam keadaan mentah atau setengah matang, rasanya akan sangat pahit, hehe,..
Baiklah, kali ini kita akan coba resep membuat puding dari bahan dasar alpukat, cekidot,..
Bahan :
Puding Kacang Hijau
Kali ini kita akan coba mengolah masakan berupa puding, yang bahan dasarnya menggunakan kacang hijau, seperti yang kita tau kacang hijau mengandung fosfor dan kalium yang cukup banyak sehingga baik untuk tulang terlebih bagi anak-anak yang sedang berada dalam masa pertumbuhan.
baiklah, ayo kita coba mengolah resep kacang hijau,..
Bahan :
- 250 gr Kacang hijau, rendam semalam, lalu kukus hingga empuk,
- 1000 cc santan kental,
Ramen
Pernah makan ramen? Pernah membuat mie ramen? sepertinya sulit ya,.. baiklah, kali ini kita akan coba buat ramen dengan cara yang lebih sederhana,. mari kita coba,...
Bahan :
- 150 gr Mie telur kering,
- 2 siung bawang putih, cincang halus,
- 1/2 bh jahe, iris memanjang,
- 2 sdm minyak sayur,
- 1 bh paprika hijau, iris kasar,
Perkedel Tahu
Resep olahan tahu yang berbeda lagi nih, perkedel tahu, hehe,..
ayo kita coba,...
Bahan :
- 300 gr tahu putih, dihaluskan,
- 1/2 bh bawang bombay, cincang halus,
- 1/2 sdm minyak sayur,
- 2 siung bawang putih, cincang halus,
- 6 lbr jamur kuping, rendam, dan iris halus,
- 1 btr telor, kocok hingga berbuih,
- 1/2 sdt merica bubuk,
Sate Bandeng
hmm,.. kali ini kita coba resep dari daerah jawa tengah,.. ada yang tau Bandeng losari??? hehe,... yup, bandeng yang dikenal paling enak,.. nah kali ini kita akan coba membuat menu dari bandeng, yaitu sate bandeng,... cekidot,...
Bahan :
- 2 ekor ikan bandeng (masing-masing 500 gram)
- 150 ml santan (1/2butir kelapa)
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Salad Ayam Kukus
Kali ini saya akan bagikan resep buat anda yang sedang diet, jangan khawatir dengan rasanya, karena resep ini bahan dasarnya adalah daging ayam, seperti yang kita tau, daging ayam adalah bahan dasar favorit banyak orang, hehe,..
ayo kita coba, Salad Ayam Kukus,
Bahan:
ayo kita coba, Salad Ayam Kukus,
Bahan:
- 250 g daging dada ayam, cincang halus
- 1 siung bawang putih, parut halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 30 g bawang Bombay, potong kasar
Es Pisang Ijo
Ada lagi nih satu resep olahan pisang yang lagi trend di masyarakat, yaitu es pidang ijo. cobain deh resenya.
Bahan Kulit Es Pisang Ijo :
Bahan Kulit Es Pisang Ijo :
- 2 gelas tepung beras
- 2 gelas air minum
- 1 sdm pasta pandan
- 1/2 sdt garam
- 7 buah Pisang Raja (kukus bersama kulitnya)
- 1 sdm minyak goreng
- 1 lembar Daun pandan
- 250 gr Gula pasir
Tempura Pisang
Varian masakan pisang sangat beragam, dari goreng pisang, pisang kukus, pisang coklat, dan lain2. Untuk kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep masakan pisang yang berbeda, yaitu Tempura Pisang, cekidot,...
BAHAN:
BAHAN:
- 6 buah Pisang kepok, potong 2 bagian,
- 75 gram Tepung terigu protein rendah,
- 25 gram Tepung maizena,
- 25 gram Tepung beras,
- 4 sendok teh Baking powder,
- 1 sendok makan Gula pasir,
Manfaat Pisang Untuk Kesehatan
Pisang adalah tanaman buah berupa herba yang berasal dari kawasan Asia Tenggara, Afrika, Amerika Selatan, dan Amerika Tengah. Jenisnya beragam, ada pisang ambon, raja, kepok, pisang susu, dll. Rasanya yang manis membuat banyak yang senang mengonsumsi buah ini.
Buah ini termasuk banyak manfaat. Dari buah, daun, kulit, dan batangnya pun dapat digunakan. Misalnya, batang pisang dapat diolah menjadi serat untuk pakaian, kertas, dsb. Sedangkan batang pisang yang telah dipotong kecil dan daun pisang dapat dijadikan makanan ternak ruminansia (domba, kambing) pada saat musim kemarau di mana rumput tidak/kurang tersedia.
Buah ini termasuk banyak manfaat. Dari buah, daun, kulit, dan batangnya pun dapat digunakan. Misalnya, batang pisang dapat diolah menjadi serat untuk pakaian, kertas, dsb. Sedangkan batang pisang yang telah dipotong kecil dan daun pisang dapat dijadikan makanan ternak ruminansia (domba, kambing) pada saat musim kemarau di mana rumput tidak/kurang tersedia.
Takeo13. Diberdayakan oleh Blogger.