Nugget Tahu
Bahan-bahan :
- tahu putih 7 buah
- Bawang Putih 1 siung
- Daun Bawang 1 batang
- Lada (Merica) 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- kaldu bubuk 1 sendok teh
- gula 1 sendok teh
- Kecap Inggris 1 sendok makan
- Tepung Panir secukupnya
- Tepung Terigu 7 sendok makan
- Telur Ayam 2 gram
- Minyak Goreng secukupnya
- Bawang Bombay 1 buah
Cara Membuat :
- Cincang bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis dengan sedikit sekali minyak, hanya sampai mengeluarkan bau harum, angkat, dinginkan.
- Haluskan tahu (jangan terlalu halus) bersama daun bawang yang diiris halus, tumisan bawang bombay dan bawang putih bersama bumbu-bumbu yang lain.
- tambahkan kocokan telur kedalam adonan.
- gulung dengan plastik wrap seperti sosis.
- kukus kurang lebih 15 menit, hingga agak kaku.
- setelah dingin potong-potong adonan.
- celupkan potongan kedalam tepung terigu kemudian kocokan telur
- gulingkan diatas tepung panir, lakukan sampai adonan habis.
- goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
- sajikan :D
Selamat mencoba, dan
Semoga Bermanfaat,... ^_^
Categories:
Nugget,
Resep Masakan,
Tahu
0 komentar:
Posting Komentar