Masakan Aku, Kamu, Kita Semua.

Bahan adonan kue nastar:

• 1 kg tepung terigu
• 1 kg mentega / margarin
• 7 btr telur (kuning saja)
• 100 gr kismis
• 2 potong kayu manis
• 200 gr gula halus
• 2 btr telur (kuning saja) untuk olesan
• 200 gr keju ceddar diparut

Bahan selai kue nastar:

• 1 Bh nanas
• 1/2 kg gula pasir

Cara membuat adonan kue nastar

• Olesi loyang dengan margarin
• 7 kuning telur dikocok dan dicampur mentega dan gula halus sampai terlihat berkembang
• tambahkan keju yang sudah diparut, lalu terigu dan vanili juga
• aduk adonan sampai lemas dan siap untuk dibentuk

Cara membuat selai kue nastar

• 1 buah nanas segar dikupas dan diparut
• Masukkan 1/2 kg gula pasir dan masak sampai mengental
• Tiris dan dinginkan untuk dijadikan bulatan kecil

Cara Membuat Kue Nastar Keju Empuk

• Ambil sebagian adonan dan bentuk menyerupai bola
• bulatan selai yang sudah dibuat dimasukkan ketengah bola adonan tadi, ulangi sampai adonan habis
• Kismis yang sudah dipotong kecil ditaruh diatas kue
• Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tata adonan tersebut diatas loyang dengan rapi
• Agar dapat membuat kue nastar keju empuk, kita tambahkan dengan mengolesi kuning telur pada adonan tadi, lalu taburkan keju yang sudah diparut.
• Masukkan kedalam oven selama 15-20 menit sampai terlihat matang.
• Angkat dan tiriskan.

Selamat Mencoba, dan
Semoga Bermanfaat,... ^_^