Masakan Aku, Kamu, Kita Semua.

Bahan utama kue :

• 175 gram cake flour, tepung terigu rendah protein
• 125 gram mentega/butter
• 100 gram keju edam, parut sampai bubuk
• 2 buah kuning telur
• 50 gram keju cheddar larut, untuk hiasan
• 1 buah kuning telur untuk hiasan.

Tata Cara membuat Kastengel Spesial Lebaran :

• Pertama Campur mentega dan kuning telur sampai rata.
• Kemudian Setelah tercampur rata, masukkan keju edam, aduk sampai rata juga.
• Lalu masukkan terigu, aduk aduk sampai bisa dipulung.
• Langkah selanjutnya giling dan cetak.
• Terakhir Olesi dengan kuning telur diatasnya dan taburi dengan keju cheddar lalu panggang dengan suhu 150 derajat celsius selama 20 menit (matang).

Selamat Mencoba, dan
Semoga Bermanfaat,... ^_^