Masakan Aku, Kamu, Kita Semua.

Bahan :

• 500 gram daging sapi has dalam, dipotong kotak
• 150 ml kecap manis
• 150 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus
• 2 sdm air asam jawa (dari 1 sdr asam jawa dan 2 sdm air)
• 5 sdm minyak goreng
• 10 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 1/4 sdt jintan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 60 gram gula merah, disisir halus
• 2 sdt ketumbar
• 3 buah cabai merah keriting

Cara membuat :

• Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jintan, garam, merica, gula merah, ketumbar, dan cabai merah keriting.
• Aduk rata daging sapi, bumbu halus, kecap manis, kacang tanah, air asam jawa, dan minyak goreng. Diamkan 2 jam.
• Tusuk-tusuk di tusuk sate.
• Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
• Siap disajikan.

Selamat mencoba, dan
Semoga bermanfaat,.. ^_^