.

.
Chef-amatir

Nasi Lapis Isi Daging

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1 Kg nasi pulen panas  1 buah ketimun, diiris 6 lembar daun selada, disobek-sobek Bahan Isi: 200 gram daging giling  50 gram tepung roti  1 butir telur  1 sendok teh garam  1/2 sendok teh gula pasir  1 sendok makan...

Nugget Bayam Ikan

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 200 gram ikan tengiri fillet, haluskan 25 gram bayam, dicuci bersih, dicincang halus 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 1/2 sendok teh garam  1/4 sendok teh merica bubuk  1/2 sendok teh gula pasir  25 gram tepung sagu  50 gram tepung...

Bakso Tahu

Bahan-bahan 2 potong tahu, goreng berkulit, bagi jadi empat bagian tepung sagu, 100gr ayam giling, 50gr  daging giling, 100gr  1 butir telur, ambil putih telurnya saja 1 btng daun bawang, iris-iris halus penyedap rasa, 1/4 sdt  merica bubuk, 1/4 sdt  1 butir...

Nugget Tahu

Bahan-bahan : tahu putih 7 buah Bawang Putih 1 siung Daun Bawang 1 batang Lada (Merica) 1 sendok teh Garam 1 sendok teh kaldu bubuk 1 sendok teh gula 1 sendok teh Kecap Inggris 1 sendok makan Tepung Panir secukupnya Tepung Terigu 7 sendok makan Telur Ayam 2 gram Minyak Goreng...

Gingerbread

Bahan-bahan 250 gram tepung tapioka 125 gram tepung beras ½ sdt soda kue 50 gram jahe, parut 3 butir telur ayam 250 gram gula halus Gula icing secukupnya...

Kue Semprit

Bahan-bahan 350 gr tepung terigu protein sedang 100 gr tepung maizena 200 gr mentega 200 gr gula bubuk 4 kuning telur 2 putih telur 50 gram Sukade/buah kering untuk hiasan 1 sdt vanila bubuk ½ sdt garam Margarin untuk olesan...

Kastengel

Bahan utama kue : 175 gram cake flour, tepung terigu rendah protein 125 gram mentega/butter 100 gram keju edam, parut sampai bubuk 2 buah kuning telur 50 gram keju cheddar larut, untuk hiasan 1 buah kuning telur untuk hiasan....

Nastar Keju

Bahan adonan kue nastar: 1 kg tepung terigu 1 kg mentega / margarin 7 btr telur (kuning saja) 100 gr kismis 2 potong kayu manis 200 gr gula halus 2 btr telur (kuning saja) untuk olesan 200 gr keju ceddar diparut ...

Bulgogi

Bahan : 2 pon daging sirloin, iris tipis 3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus 3 siung bawang merah, potong halus 1 buah bawang bombay, potong halus 1/3 cangkir ( 2 sendok makan) kecap manis 2 sendok makan minyak wijen  2 sendok makan madu Lada hitam secukup...

Kimbab

Bahan :  4 lembar kim (rumput laut yang dikeringkan) berbentuk segi 4 dan berwarna hitam 2 mangkok nasi 1 butir telur dadar, iris tipis 50 gram wortel, iris tipis seperti korek api 50 gram danmuji ( asinan lobak), potong seperti korek api 50 gram bayam, bersihkan lalu...

Kimchi

Bahan-Bahan: 1 buah sawi putih ukuran besar. 1/2  batang lobak putih, iris tipis memanjang. 4 batang daun bawang, iris tipis memanjang.  4 siung bawang putih, parut. 1 ruas jari jahe, parut. 6 sdm bubuk cabe Korea. (kalau tdk ada bisa memakai bubuk cabe biasa) 2 sdt...

Tongkol Cabe Hijau

Bahan : 350 gram tongkol tanpa tulang, dipotong 3x3x3 cm 1/4 sendok teh garam  1 sendok teh air jeruk  minyak untuk menggoreng  1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun salam  3 buah tomat hijau, dipotong-potong 1/2 sendok teh garam  1/4 sendok teh merica...

Lasagna

Lasagna Bahan: lasagna 6 lembar minyak goreng 1 sendok makan garam ½ sendok teh air untuk merebus lasagna minyak goreng 2 sendok makan bawang putih 1 siung, diiris daging sapi cincang 100 gram tomat 1 buah, diiris saus tomat secukupnya garam 1 sendok teh merica bubuk ½ sendok...
Takeo13. Diberdayakan oleh Blogger.